製麺活動 ラーメン&うどん 中野庵 蕎麦&うどんBy スタジオナカノ2020年7月30日この時期蕎麦は、春蕎麦、夏蕎麦が出回り始めています。 秋蕎麦に比べると風味が劣りますが、昨年の蕎麦より新蕎麦の方を好む人には、これもまた楽しみでしょう。 私は秋蕎麦が好きなので、もうしばらく待ちます。という事で、今は小麦…