山形の郷土料理「だし」 中野庵 蕎麦&うどんBy スタジオナカノ2020年8月27日我が家では「だし」を良く作ります。 たくさん野菜が摂れて、食欲がない時も食べられます。 細いうどん、蕎麦に乗せて食べても美味しいですよー。